穷游上海旅游攻略升级版(文艺游+美食游+公交游)
导语 前一阵,美国小伙Kevin Cook用130元穷游上海的经历在网络上引起了热烈的讨论,有不少网友纷纷支招,给出了更好的穷游方案。
美食游上海
云南路美食街
云南南路美食一条街,在看似波澜不惊的市井气息里,其实深藏着它的滋味,它的精致,它的过日子情结。它的形成可以追溯到上世纪八、九十年代,集聚了具有117年历史的洪长兴、150年历史的的五芳斋、111年历史的德大西菜咖啡餐厅、87年历史的燕云楼……偶尔来这里怀旧,别有一种味道。130元可以吃得饱饱的。
看点一:大壶春生煎
地址:黄浦区云南南路71号
开销:20
喜欢吃生煎就不能错过大壶春的好味道。云南南路的大壶春门面不大,但还是有很多慕名而来的人。这家的生煎是正宗的上海生煎——皮是发酵过的,口感更为蓬松可口,面粉的芳香也更浓郁,生煎皮厚厚的,油少馅多,汤汁不多,稍许有些甜味,肉质紧实,有嚼劲,里面还有虾仁。
看点二:小绍兴白斩鸡
地址:黄浦区云南南路69-75号
开销:40
“说起白斩鸡,就数小绍兴”已成为上海人的一句口头禅。小绍兴从一家粥摊做起,他家绝招是现杀现卖,顺滑可口。而价廉物美的鸡粥则是用上等白粳米,用原汁鸡汤熬煮而成,上面再浇一匙特制的汁露调味,也是到这里必点的一道。
看点三:金陵盐水鸭
地址:黄浦区云南南路55号
开销:30
金陵盐水鸭在小绍兴的斜对面,店内人满为患,外卖的队伍也排的很长。盐水鸭制作考究,除用料好外,而且工艺精,“炒盐腌,清卤复”,增加鸭的香醇,“炒得干”减少鸭脂肪,此薄且收得紧,“煮得足”,食之有嫩香口感。