高清组图:讲述上海南货店的故事
导语 南货店,有人称之为南味食品店,上海是南来北往的集散地,以南人为多,所以南货需求旺盛。本文组图揭秘上海南货店的故事,品味上海旧生活!
以前在石门一路头上靠近南京西路口的是凭肉松出名的“鼎日有”南货店。从音韵学来说,鼎与当同韵通解,“鼎日有”就是“当日有”,一是强调肉松的新鲜,二是说明店里货物充足,随到随买。
“鼎日有”南货店曾是福建籍梁氏三兄弟合伙经营。它有八开间门面,有派头,当时称的上是大店。而且前店后工场,自产自销福建肉松,是大名鼎鼎的“肉松大王”。
“鼎日有” 里海鲜干货、果品干货、菜蔬干货、腌腊制品、糟醉食品应有尽有。到了热天,它会卖西瓜,店门口放了几只大箩筐,任凭顾客在 箩筐里挑选西瓜。有一年,它卖起了大闸蟹。店堂里挂了一块大大的纸板,上面画了一只清水大闸蟹,大闸蟹的眼睛是用电灯泡做的。晚上,店堂里灯火 通明,人声鼎沸,煞是热闹。
在石门一路的当中113号的地方,曾经是苏州人开的“三阳盛”南货店,两开间门面。店名取之于“三阳开泰、长盛不衰”。
据说那苏州老板原来是个木匠,所以店堂里的柜台摆饰做得特别考究,很有气势。“三阳盛”的干果盆景名扬海外。他们用枣子、桂圆、核桃等名称与百姓的祝愿谐音,一字一盆,四盆一组,合为一句口彩。像龙凤呈祥、福禄寿喜,深受港澳台同胞的喜爱。他们的红方包红对包也是颇具特色。
一袋笋干、一罐醉蟹,一只火腿,这些来自他乡的食物本不属于上海,却在与上海的相逢和融合中,逐渐渗透到了上海人的饮食文化中,甚至成为了上海人生活的一部分。
人们从这里带走的,不仅是商品,更多的是怀旧的情愫。