魔都那些鲜美无敌的黄鱼料理,看完哈喇子流一地!
导语 今天小编要推荐一些魔都美味的黄鱼料理,看看究竟能做出多少种花样来?保证你很多都没吃过!餐巾纸准备好,一起来流口水吧!
野生黄鱼的鲜度就不必说了,看这浓稠的汤汁便知用料十足——黄鱼汤的鲜美又被完全吸入手打年糕中,软糯弹滑的不仅是黄鱼肉,还有Q弹十足的年糕片,吃完觉得贵也是有贵的道理的。
黄鱼蛏子面
大汤黄鱼面馆
地址:虹口区广灵四路167号
人均:22元
这家就开在大名鼎鼎的阿峰面馆对面,没两把刷子怎么行?黄鱼蛏子面是普通黄鱼面的升级版,更有料!汤头雪白,黄鱼都是拆了骨头的肉肉,肉质鲜嫩,而且没有那种很厚很滑腻的包浆,口感很好,一点都不腥气,最赞的是蛏子只只饱满新鲜,而且连黑线都挑掉了!大口大口吃肉的感觉太好了!简直是懒人最爱。