魔都那些鲜美无敌的黄鱼料理,看完哈喇子流一地!
导语 今天小编要推荐一些魔都美味的黄鱼料理,看看究竟能做出多少种花样来?保证你很多都没吃过!餐巾纸准备好,一起来流口水吧!
风沙小黄鱼
南小馆
多家分店
人均:80元
风沙小黄鱼几乎是这里每桌必点的,吃完还想吃!松脆鱼皮与鲜嫩无比的鱼肉轻轻分离,喷香的鱼肉油脂细密的分布。咬上一口,脆与嫩的搭配在口腔中肆意迸发,黄鱼的鲜美展露无遗。
苔条黄鱼
锦逸
地址:南京东路819号百联世茂国际广场6楼
人均:61元
本来以为是面拖小黄鱼的做法,没想到是拆了骨头的鱼肉条!非常适合讨厌吐鱼骨头的人吃~~外面炸得酥酥脆脆的,里面鱼肉量很足,味道很新鲜,口感嫩嫩的,也不油。外面裹的面粉也不是很厚,绿绿的苔条味道很浓,老上海的做法,让人回忆起小时候的味道哦!