上海滩最不能错过的10碗馄饨
导语 作为深受吃货们喜爱的传统面食,皮薄馅大、味美汤鲜,简直就是居家旅行必备美食~在我大上海滩,吃过这10碗馄饨才算真吃货!
你不能错过的馄饨之最新鲜弹牙的馄饨
【推荐小店】丽粤茶餐厅
【美味区域】浦东新区福山路517号
【价格】50元
【上榜理由】一碗地道的云吞面远远比你想的要讲究,面条要有韧劲,吃到嘴里才会爽滑;云吞的馅料要新鲜,一口咬下去才会卜卜脆。云吞采用香港传统的鱼尾型包法,手打的馅料吃起来很弹牙、每天早上用筒骨、龙骨、生鱼等熬制四个小时的汤底很是醇厚。
你不能错过的馄饨之最怪组合的馄饨
【推荐小店】盛心点心店
【美味区域】卢湾区顺昌路528号
【价格】10元
【上榜理由】这里的全家福套餐,价格九元五角,里面有五只菜肉大馄饨、一只鲜肉汤团和一只芝麻汤团,怎么样?这个组合很是吸引眼球吧?上等面粉制作的馄饨皮子很筋道、肉馅大颗又弹牙、纯手工制作的汤团很软糯,再加上有几十年工作经验的老师傅的操刀,这汤团搭配馄饨的组合,真是美味和实惠兼得呢。
你不能错过的馄饨之最不像馄饨的馄饨
【推荐小店】南小馆
【美味区域】卢湾区 徐家汇路618号日月光中心广场1楼TK-03号商铺
【价格】70元
【上榜理由】这家店的红油抄手经过海派的改良,带有鲜虾的馅料吃起来很Q弹,皮子很薄很有嚼劲,再加上特色的红油和花生酥,吃起来真是香上加香呢。红油抄手的皮子很透很薄,大厨说一张馄饨皮可以抵两张抄手皮呢,包法也和馄饨有所区别,吃起来的口感自然是大不一样啦。