上海哪里的青团最好吃 沪上最有名的青团店
春天,我们总是满怀着缕缕思念,在香软的糯米团中加入青菜的汁液,再塞入甜甜的豆沙,狠狠地咬上一口。甜甜的糯米包裹着酸甜苦辣都变成了甜蜜的回忆。相传青团是用雀麦草汁和入糯米,一起舂合,使糯米浸入草汁成泥,变为碧翠色。以此用来包入豆沙或枣泥,再用芦叶垫底入笼,蒸熟即成。
王家沙点心店
地址:南京西路805号(近石门一路)
上海最繁华商圈里的老字号,也是以海派小吃闻名。王家沙的青团不是很甜,能闻得到淡淡的艾草清香,仿佛豆 沙的味道占了下风。而且青团的个头很大,若是女孩子吃,便有可能从点心升级为一餐饭了。此外,王家沙独有的马兰头青团、肉松 蛋黄青团、豆沙百果青团也是吸引大家排队的一大理由。
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