上海哪里的青团最好吃 沪上最有名的青团店
虹兆糕团店
地址:虹口区四川北路2305号(近139终点站)
糕团里的“老字号”,开在四川北路甜爱路这条幽静的小弄堂里。环境清雅宜人,人气一点不弱。软 软嫩嫩糯糯甜甜的青团,一口咬下去是实实在在细腻的豆沙,很是实惠。
青团Q&A
Q:青团保质期是多少天?
A:大约3-4天。因为青团水分含量高,又经过了长时间加湿,因此保质期限较短。
Q:青团外皮硬了的话怎么办?
A:只要微波炉里中火加热即可,时间不宜过长,1分钟足矣。如果时间太长,不仅仅会很烫,难以入口,青团还容易软掉,没有了原先的口感。
Q:买太多吃不完怎么办?
A:a) 将青团内馅料直接取出食用
b) 将青团放在锅里煎炸后食用
c) 将青团改造成冰激凌/烧卖
食用青团注意事项
a) 胰腺炎、胃炎、糖尿病患者禁止食用
b) 老人、小孩尽量少吃,不利于消化,每天1个即可。