上海米其林 性价比最高粤菜星级餐厅指南
导语 米其林榜单公布了!上海米其林指南遭吐槽:选出了一堆粤菜馆,以本帮菜为主打的餐厅仅有老正兴、迷·上海、雍颐廷、雍福会4家,而粤菜馆则有唐阁、御宝轩、喜粤8号、逸龙阁等8家,其中唐阁更是唯一一家米其林三星餐厅。
1/3是粤菜,魔都人民表示“阿拉很受伤”
此次米其林上海站评选,共有26家餐厅获得星级推荐。其中唯一的三星,被主打“经典传统粤菜”的唐阁摘得。26家星级中,粤菜一家独大,霸占了三分之一的份额,上海本帮菜和苏浙菜完全不是对手。
性价比最高粤菜星级餐厅指南
【御宝轩】
|| 主打:粵菜
设于益丰‧外滩源的这家御宝轩曾上榜法国人评选的全球最佳餐厅榜单LA LISTE,提供各式高级粤菜,如海鲜、汤品、烧味和点心,这里有号称全上海最好吃的流沙包,软糯蓬松。咬一口,内馅缓缓流出,带着丝丝热气,令人食指大动。
御宝轩
地址:北京东路99号益丰·外滩源4楼402-403号(近圆明园路)
人均:260元
【唐阁】
|| 主打:粤菜
主厨邝伟强精通烹饪各色粤菜,并在保持传统粤菜的精髓之上用于创新。招牌的三葱爆龙虾和金钱鲜虾球都是得奖名菜。
唐阁
地址:黄浦区新天地马当路99号朗廷酒店5楼
人均:300元