生菜的八种吃法 生菜做法大全(图)

　　蚝油蒜蓉生菜

　　材料:生菜1斤，蚝油2汤匙，蒜头3粒，生油1汤匙。

　　做法:

　　1、生菜洗干净后，用盐水泡半小时(去除农药);

　　2、蒜头剁成蒜蓉;

　　3、烧开水，放进生菜烫至变青绿，捞起，沥去水分;

　　4、热油锅，放进蒜蓉爆香，加进蚝油翻炒几下;

　　5、生菜装好碟，把爆香的蒜蓉蚝油淋上菜面;

　　6、吃的时候，用筷子拌匀。

　　腐乳生菜

　　材料:生菜4两，红椒丝少许。白腐乳5钱，盐1分，素易鲜2分

　　做法:

　　生菜焯水，锅内放少许油，加入生菜、白腐乳、红椒丝及调味略炒即成。