上海喝汤的地方!沪上冬日喝汤好去处
导语 上海喝汤的地方大集合!隆冬时节,是不是急需一碗热气腾腾的的滋补汤品来温暖你的胃呢?小编为你搜罗沪上精品暖汤,在最寒冷的时候,喝上一盅舒心暖胃的滋补养生汤,可谓再惬意不过了。
13、波士顿蛤蜊浓汤
波士顿蛤蜊浓汤
罗斯福色戒餐厅
地址:黄浦区中山东一路27号罗斯福8楼
人均:788
波士顿蛤蜊浓汤是他们家的推荐菜,看似薄薄的一层汤面下,有着挺多的蛤蜊和洋葱颗粒,汤上撒着细碎的罗勒叶子。汤汁的颜色看起就很浓稠,汤的品质很地道,奶味的厚实感配以蛤蜊的鲜美,喝在嘴里的感觉挺细滑的,而且味道很醇厚。
14、广式煲汤
广式煲汤
藏乐汤坊
地址:虹口区 赤峰路445号(近东体育会路)
人均:79
去“藏乐”必定要喝汤,他们家做的是广式煲汤,汤汁浓而醇厚,一口鲜香回味无穷,而且他们家的汤不添加盐和味精,真的是老少皆宜。汤里的食材也是精挑细选上好的骨头,捞出来也是满满的一大盆呢,让你准饱口福!
15、佛跳墙
佛跳墙
舒友海鲜大酒楼
地址:上海静安区成都北路333号
人均:90
招商广场4楼近威海路上海人都知道这道名汤佛跳墙,选用原料有十多种种:海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、冬菇、冬笋等,分别采用煎、炒、烹、炸多种方法,炮制成具有它本身特色的各种菜式,然后一层一层地码放并注入适量的上汤和绍兴酒,使汤、酒、菜充分融合,先用武火烧沸,后在文火上慢慢煨炖5、6个小时,这才大功告成。这道菜多汤、清鲜、和醇,咸中带甜,荤而不腻。