上海春游踏青挖十大最受欢迎野菜

导语 春天里小溪边,山坡上,绿油油的野菜已经冒出了头,踏青顺便挖点野菜,既饱了眼福,又饱了口福,何乐而不为呢?

  鱼腥草

  推荐指数:★★★★

  鱼腥草(图片来源:微图)

  鱼腥草主要吃其白白的根。顾名思义,草的根部,有一股河鱼一样的“土腥味”,初食的人往往不习惯那股特殊的气味。吃鱼腥草根茎,先要把根洗干净后切段,拌酱油、辣酱、葱、盐食用。鱼腥草还可以被熬成一种像茶的汤汁,有助于防过敏。

  分布:山脚下、溪流旁等较阴湿的地方,都能看到鱼腥草的影子。

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