上海老饭店2021年夜饭预订指南（附菜单）

　　上海老饭店·豫园总店

　　大年夜套餐-大堂

　　3988元（10人）

　　花开富贵八味碟，瑶柱海皇羹，黄油焗波龙（加面），金牌八宝鸭，蟹粉烩鱼肚，松鼠大桂鱼，夏果炒虾仁，葱姜焗膏蟹，乳腐扣肉菜心，鲍菇牛仔粒，上汤娃娃菜，团圆八宝饭，枸杞圆子羹，上海鲜肉酥，应时水果拼。

　　赠：大可乐、大雪碧、古越龙山（各一瓶）

　　红罐梨膏露5听

　　大年夜套餐

　　2楼/3楼包房及5楼宴会厅

　　4888元（10人）

　　鸿运年年八味碟，至尊海皇羹，黄油焗澳龙（加面），瑶柱八宝鸭，豉汁石斑鱼，葱姜红膏蟹，XO酱鲜贝虾仁，山菌凤尾虾，鲍菇牛仔粒，蟹粉烩鱼肚，上汤鲜时蔬，团圆八宝饭，枸杞圆子羹，上海鲜肉酥，应时水果拼。

　　赠：大可乐、大雪碧、智选赤霞珠红葡萄酒（各一瓶）

　　红罐梨膏露5听

　　新年套餐

　　小年夜、初一至初五

　　2888元（10人）

　　锦绣八味碟，山菌蟹肉羹，蒜茸小青龙，金牌八宝鸭，松鼠富贵鱼，八宝鲜辣酱，黑椒牛肉粒，三鲜烩鱼肚，XO酱爆鲜贝，上汤西兰花，上海小笼包，桂花香拉糕，酒酿小圆子，应时水果拼。

　　对于海鲜的运用，上海老饭店可是相当讲究的。在大厨极具创意的烹饪手法之下，饱满细腻的虾肉点缀香甜的奶味，金光闪闪的金汤闪耀着诱人的色泽，黄油的绵软奶香都浸透进了龙虾肉中，让其充分与龙虾的肥美相碰撞，馥郁回味，让其风味更有层次感。

　　豫园总店：黄浦区福佑路242号

　　预订电话：021-63552275

　　上海老饭店·浦东分店

　　幸福家庭宴

　　1288元（4人）

　　特色三冷盆，全家福砂锅，油爆鲜双虾，黑胡椒牛排，八宝辣酱，清蒸石斑鱼，生煸时令蔬菜，老饭店八宝饭，金黄鲜肉酥，锦绣水果盘。

　　赠：梨膏露2听 热饮1扎

　　阖家欢乐宴

　　2388元（6人）

　　冷菜六拼盘，全家福砂锅，避风塘大龙虾，金牌八宝鸭，黑胡椒牛排，菜心走油蹄，清蒸石斑鱼，生煸时令蔬菜，酒酿小圆子，老饭店八宝饭，金黄鲜肉酥，锦绣水果盘。

　　赠：黄酒1瓶、梨膏露2听、 热饮1扎

　　吉祥富贵宴

　　3888元（10人）

　　精美八冷盆，山菌炖老鸡，蒜蓉粉丝蒸小青龙，金牌八宝鸭，红烧肉烧鲜鲍，碧绿鲜贝目鱼片，古法蒸膏蟹，豉皇石斑鱼，京葱烩乌参，生煸时令蔬菜，酒酿小圆子，老饭店八宝饭，金黄鲜肉酥，锦绣水果盘。

　　赠：黄酒1瓶、梨膏露4听、 热饮2扎

　　阿拉上海宁的年夜饭，怎么能没有最具人气的金牌八宝鸭？上海老饭店的八宝鸭，重用火功烹制，并填入干贝、火腿、腕肝、鸡丁、冬菇、冬笋、栗子、糯米、虾仁、青豆等优质配料，鸭肉酥烂，滋味鲜美，香味浓郁。

　　这道菜曾在世界餐饮博览会上荣获金奖，故得金牌八宝鸭美名。

　　浦东分店：浦东新区沪南路复地活力城四楼

　　预订电话：021-58371997

　　上海老饭店·印象城店

　　除夕宴-大堂

　　（2888元）

　　精美八味碟，松茸云腿炖老鸡，红油大明虾，金牌八宝鸭，松鼠大桂鱼，葱姜焗肉蟹，黑椒牛肉粒，珠玉润圆蹄，满堂添喜庆，生煸鲜时蔬，老上海八宝饭，桂花团圆羹，三丝虾仁春卷，锦绣水果拼。

　　赠：古越龙山金五年2瓶，梨膏露6听

　　除夕宴-包厢

　　（3888元）

　　精美八味碟，全家福砂锅，黄油焗小青龙，金牌八宝鸭，豉皇石斑鱼，葱姜红膏蟹，炭烧牛肋骨，京葱扒乌参，满堂添喜庆，生煸鲜时蔬，老上海八宝饭，桂花团圆羹，三丝虾仁春卷，锦绣水果拼。

　　赠：华夏赤霞珠干红1瓶，梨膏露6听

　　上海老饭店的松鼠桂鱼鱼尾微翘，形如松鼠，用新鲜桂鱼去龙骨剞花刀，拍粉用高油温炸热淋上大厨自制的糖醋汁，松脆酥香的外皮被稠度刚好的酸甜汁包裹，入口酸甜，口感丰富，而且内里的鱼肉非常细嫩，一口接一口根本停不下来。

　　印象城店：嘉定区陈翔公路2299号，南翔印象城MEGA5楼

　　预订电话：13761291768; 13651746261