盘点上海及周边摘枇杷好去处

　　不可不知的“枇杷经”

　　【如何挑选枇杷】

　　1、看果皮：枇杷表面一般都会有一层茸毛和浅浅的果粉。茸毛完美、果粉保存完好的，就说明它在运输过程中没受什么损伤，比较新奇，其中的维生素C等营养成分含量也比较高。

　　2、看大小：中等大小的枇杷口感会更好一些，太大的可能用了膨大剂，太小的说明同一棵树上果实结的比较多，营养会差一些。

　　3、看颜色：颜色越深的枇杷，说明其成熟度越好，口感也更甜，风味浓郁;而色彩淡黄、发青、果肉硬、果皮不轻易剥开的，都是不成熟或非正常成熟的枇杷。

　　4、看种类：枇杷有两种，一种是红肉枇杷，一种是白肉枇杷。

　　【枇杷采摘小贴士】

　　1、枇杷树枝条脆弱，请不要乱攀爬上树，损坏枇杷枝条;

　　2、采摘枇杷的时候，要选成熟度在9成以上的枇杷，轻摘轻放;

　　3、采摘时手要捏住柄部，不接触果子表面，否则果子表面的茸毛就会脱落，2-3天后果子就会发烂;

　　4、建议穿便鞋、便服及带上随身用品，最好穿着长袖，既能防晒又能避免皮肤发痒。

　　【枇杷贮藏小贴士】

　　1、采下的枇杷果一般用竹篓或木箱、纸箱包装，篓子、箱子内部要衬垫较软的草或纸;

　　2、放在阴凉透气处，这样有利于贮存;

　　3、正常情况下，地产枇杷可贮藏7~10天;

　　4、枇杷贮藏期间，要注意不能用手接触果子表面，否则过2~3天枇杷也会发烂。