7月1日起上海餐营业将不得主动提供四种一次性餐具

　　根据《上海市生活垃圾管理条例》等要求，市市场监管局制定了《上海市餐饮服务不得主动提供的一次性餐具目录》(2019版)，自2019年7月1日起，本市餐饮服务者不得主动向消费者提供目录内的一次性餐具，包括一次性筷子、调羹、叉子、刀。同时，鼓励社会监督，举报违规行为。　违者，由市场监管部门责令限期改正，逾期不改正的，处500元以上5000元以下罚款。举报电话：12315、12331。

　　对此，市市场监管局食品经营安全监管处负责人表示，该目录中的4种一次性餐具都具有可替代性，而餐盒、饮料杯等一次性餐具在实际使用过程中尤其是外卖行业很难替代，因此仍允许餐饮服务单位提供。

　　肯德基和麦当劳方面也明确，会在7月1日前后采取一系列动作，做到“不主动提供”一次性餐具，主要做法是在门店内的点餐区等醒目位置张贴告示，告知消费者不再主动提供一次性餐具。

　　“内部已经在加紧人员培训，顾客索要再提供。”上述餐饮内部人士表示，以后取餐时，除非顾客主动提出，否则默认不给一次性餐具。据透露，塑料勺子是上述餐饮门店消耗量较多的一次性餐具。