上海弄堂里的美味本帮菜推荐 真地道!

导语 做为一个外地人,想象中的上海餐厅一般是民国时的欧式风格,几位穿着旗袍的太太围坐一桌,手里拿着大闸蟹,优雅地边聊边吃。而到上海了,在本地朋友的指引下,才发现那些藏在弄堂里看似有些简陋的上海小店,永远都是大排长龙,或者规矩多多提前半月预订,如此硬气,全因为这里才有最地道的本帮菜。

  永兴餐厅

  不起眼的小弄堂,很狭小的门脸。走入其中,红色的墙壁挂着老板娘女儿与古天乐及张柏芝的合影,华丽丽的吊灯,很像老上海人的家里。店里大概6、7张餐桌,每天的预订都爆满。相比其他本帮餐馆,永兴的菜式算是平凡路中寻创意。熏鸭肉蛋黄卷和雪菜腰果常被作为开胃菜。椒盐排条口味稍咸,但不失仍然是钦点率最高的菜肴之一。此外,葱烤鲫鱼、糖醋排条、松子鲈鱼、酒酿圆子等上海菜,都继承了本帮菜不屈不挠的精神—浓油赤酱。

  推荐菜:鸭肉蛋黄卷、雪菜腰果、干烧鲳鱼

  人均:73元

  地址:卢湾区复兴中路626弄1号(茂名路瑞金路间)

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