上海7种特色馄饨馅料 你最爱哪一个?

导语 最早古的美味,也是最素朴的美食。吃了那么多年馄饨,看到紫菜、蛋皮、虾米猪油馄饨汤就双眼放光。问题来了,那么多馄饨馅料,你最钟意的是一种?

  1、蟹肉鲜虾大馄饨

  店家:蟹尊苑

  干干净净的一碗馄饨端上来,素面朝天,飘着零星的小葱和蟹黄油,谁知道它的肚子里藏着逆天的美味。一口咬开来,新鲜的一整只大虾和嫩得出水的蟹腿肉就露出来了,面皮劲道有嚼劲。汤头鲜美是小时候猪油的香味,小编喜欢在馄饨汤里滴一点米醋,蟹、虾吃起来就鲜了

  【美味区域】水城路566-568号1-2楼

  【人均】120元

  2、松茸菌鲜肉馄饨


  仙姑是一家开在民居里的私房菜,仙姑调馅料,仙姑的妈妈下馄饨。仙姑卖的馄饨果然带着仙气,鸡枞菌、松茸、牛肝菌、白牛杆菌都是这个季节里最鲜美的大自然馈赠。

  鸡枞Q弹欲破,松茸鲜甜惊艳,黄白牛肝,和新鲜的野黑山猪肉混搭在一起让馄饨充满了生命力,在舌尖翻滚。吃完馄饨还要把汤头一饮而尽,宣威火腿+里脊熬制的高汤一滴都不能浪费

  【美味区域】聚丰园路105弄当代高邸某6楼无电梯民居

  【人均】40元

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