上海米其林餐厅之本帮菜餐厅集锦 符合合本地口味
导语 2017上海米其林指南发布会在上海举行,上海,终于有了中国大陆地区第一批真正的米其林餐厅。名单公布就被指选出一大堆粤菜餐馆,谁说上海米其林餐厅没有本帮菜的?
雍福会
类型:本帮江浙菜
订餐电话:021-54662727、021-64719181
雍福会位于永福路上一栋西班牙建筑内,主打的是新改良的海派上海菜。上海菜对于酱油十分讲究,雍福会的酱油是独家秘制概不外传,所以特色酱鸭之类的酱菜值得一试。总厨丁永强是传菜大师陈伯荣的弟子,其本帮菜实力的雄厚,本次摘星也是十拿九稳。
地址:永福路200号原英国领事馆(近湖南路)
人均:529元