上海吃遍各地特色火锅的地方大盘点 冬日暖胃更暖心
导语 寒冷冬日，最快乐的莫过于与朋友一起吃火锅。在沸腾的汤水中涮入各种肉类和蔬菜，那份融融的暖意钻进胃里，渐渐渗透全身。在上海，不仅能吃到全国各地的特色火锅，也能品尝到国外的特色风味火锅。
左庭右院鲜牛肉火锅
地址：黄浦区徐家汇路618号日月光中心广场4楼
(图@搓气宝)
要问今年冬季什么东西最流行，潮汕牛肉火锅绝对位列其中。左庭右院鲜牛肉火锅有一个小资的名字，店里最出名的是手工鲜切牛肉和牛骨熬制的汤底，鲜嫩黄牛肉每天新鲜屠宰，据说从牧场到餐桌不超过24小时。鲜甜的汤底，涮入各种牛肉，味道浓郁，有一种与众不同的风味。
老李羊羯子涮锅
地址：黄浦区金陵东路569号汇都国际广场1楼102室
老北京的羊蝎子涮锅一直是火锅中最经典的。老李羊羯子涮锅的老板就是个地道的北京人，因而，火锅的味道当然很正。火锅汤底浓郁，羊蝎子嫩而不腻，挽起袖子先啃肉，再吸骨髓，吃起来真够豪爽。烤羊肉串也是店里的特色。刚烤好的肉串表面微焦，趁着油脂还在吱吱作响，赶快将其装进肚里。
井格老杜火锅
地址：长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心B2005B
爱吃辣的人，一定无法抵挡九宫格火锅的诱惑。井格老杜火锅的九宫格锅底中，加入100多种配料和29味中药秘方，炒制麻辣锅底的花椒是来自四川的大红袍花椒和青花椒，用新鲜牛油反复翻炒，再加上豆瓣、豆豉、姜末，让汤汁浓稠而有层次。招牌巴蜀牛肉用取材北方黄牛，销量非常好。
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