2019上海米其林指南“必比登推介”餐厅发布

导语 2019上海米其林指南“必比登推介”餐厅提前发布!

  2019上海米其林指南“必比登推介”餐厅提前发布! 一共26家餐厅被授予荣誉,其中3家餐厅以全新面貌入选榜单。

  必比登推介餐厅

  米其林指南“必比登推介”餐厅用来表彰人均消费200元左右,但却拥有高品质好味道的餐厅美食。

推介餐厅

面粥点心类

  阿娘面

  地址:黄浦区思南路36号

  人均:32元

  思南路上的阿娘面真的是从早上开始就一直人来人往的人气网红面店!这里有10多种面食和浇头的选择,鳝鱼面和黄鱼面作为特色面更是每桌必点的!真的是一碗面吃出了上海味道。

  金刚馄饨还有面(蒙自路)

  地址:黄浦区蒙自路207号11楼001A

  人均:40元

  金刚馄饨还有面有着多家分店,而这次入选的是蒙自路店。他们家汤底选用大骨熬制24小时的高汤,特制的中细面无论是作为拌面还是汤面都很不错。推荐菜肉馄饨和鸡骨酱面。

  大壶春(四川中路)

  地址:黄浦区四川中路136号

  人均:23元

  大壶春是魔都生煎包的老字号!不仅皮薄肉多,底部也是又香又脆。肉馅甜中带咸,又很鲜美。店里的小馄饨也可以说是镇店之宝,馄饨皮晶莹剔透,鲜的眉毛都要掉下来了~

  正斗粥面专家(国金中心)

  地址:浦东新区世纪大道8号国金中心商场3楼9号铺

  人均:115元

  除了经典的面和粥,这里还有着常见的港式美食。香港云吞面是这里的特色,虾仁饱满Q弹,在汤里浸着的面条也很鲜美。

  素食类

  大蔬无界(环球金融中心)

  地址:浦东新区世纪大道100号环球金融中心3楼

  人均:229元

  大蔬无界的食材都十分新鲜,会用当季时令食材,配合中国传统养生食疗法设计菜单。环球金融中心店的菜式更新颖,在这里能品尝到蔬菜与创意的火花。

  大蔬无界(徐家汇公园)

  地址:徐汇区天平路392号

  人均:235元

  硕大的落地窗,让你很难一下子想到是一间餐厅。大蔬无界徐家汇店就在徐家汇公园对吗,室内的装修以中国五行原理柔和现代设计理念。清新自然的菜品,能体验到不一样的素食。

  功德林(南京西路)

  地址:静安区南京西路445号

  人均:71元

  创始于1922年的功德林,享有素食鼻祖之称。作为老字号菜馆,经典菜肴有黄油素蟹粉、素鸡、素鸭等两百余种。

  外国菜

  Alma

  地址:闸北区西藏北路198号大悦城北座9楼910铺

  人均:210元

  Alam是一间西班牙餐厅,从菜品到店内装修都洋溢着浓浓的西班牙浪漫气息。厨师也是不折不扣从西班牙来的,所以口感可以说是十分纯正。

  天都里

  地址:黄浦区茂名南路59号锦江饭店南楼大堂(近长乐路)

  人均:210元

  天都里以“丝绸之路”为设计主题,步入餐厅的瞬间仿佛穿越至古印度。餐厅的正宗印度菜式,让你一时半会儿还接受不了。印度酸奶、土炉烧烤、各式印度薄饼都很具特色。

  Mi Thai

  地址:徐汇区安福路195号2楼

  人均:205元

  魔都有那么多泰国菜,但是要说最正宗的是哪一家,真的很难选!而Mi Thai由泰籍厨师坐阵,味道自然也相当泰国。招牌菜推荐冬阴功汤、绿咖喱鸡、芒果糯米饭,都让人仿佛一秒回到泰国。

  川菜

  蜀三味(仲盛世界商城店)

  地址:莘庄都市路5001号莘庄仲盛世界商城4楼418B号

  人均:99元

  作为唯一上榜的川菜,蜀三味可以说是独占鳌头!招牌古法水煮鱼汤色红亮,鱼肉滑嫩,辣香绵长。鲜椒馋嘴蛙、老妈蹄花和冰粉也都是进店必点菜品。

  粤菜

  翡翠酒家(新天地)

  地址:黄浦区兴业路123号新天地广场南里2楼12A-B

  人均:190元

  新加坡翡翠集团在上海的首家食店。在这里你可以找到正宗的广东美食:肠粉、虾饺、萝卜糕,还有烧鸭、叉烧,满足你对粤菜的渴望。

  文兴酒家

  地址:静安区愚园路68号晶品6楼605

  人均:170元

  文兴酒家创始于1990年伦敦的中国城。店里有大家熟悉的各种粤菜,炒龙虾和烧鸭都是招牌菜式,烧鸭更是曾被外媒誉为:“The Best Roast Duck in The World.”

  本帮菜

  荣小馆(安达仕店)

  地址:黄浦区太仓路128号

  人均:180元

  荣小馆是新荣记的子品牌,价位亲民,用料却一点都不马虎。无论是海鲜、烧味,还是甜品,都弥漫着新鲜的气息。推荐招牌菜脆炸乳鸽、小鲳鱼家烧年糕、东海三鲜红烧。

  鼎泰丰(上海商城)

  地址:静安区南京西路1376号上海商城1楼104A

  人均:164元

  这个成立于1972的品牌,在全球有上百家分店。招牌小笼包是必点菜单之一,芋泥小笼包、豆沙小笼包和大闸蟹小笼包也都很受欢迎。

  海金滋(进贤路)

  地址:黄浦区进贤路240号

  人均:62元

  作为上海典型的小饭店,海金滋常年人气很高!老板娘亲自烧的菜通通很好吃,葱烤大排、百叶结烧肉、腐乳空心菜、番茄土豆小排汤等。本帮菜的浓油赤酱得到完美展现,而且性价比很高。

  豪生酒家

  地址:广元路156号(近天平路)

  人均:142元

  豪生酒家很特别,没有菜单,全凭当日推荐。老板娘亲自采购每日食材,点单时会询问客人喜好进行推荐下单,就像在家里吃饭一样。餐厅不大,只有几张桌子,最好提前预定。

  老吉士酒家

  地址:徐汇区天平路41号

  人均:185元

  在天平路上的一栋老房子里,主打家常菜,口味偏清爽。这里的菜不像传统上海菜的浓油赤酱,红烧肉、咸鸡和糖醋小排都是推荐菜,最好提前订位。

  兰亭餐厅

  地址:西藏中路180号高盛商厦1楼(迁址新店)

  人均:68元

  兰亭换了新的地方,但人气依旧超旺,还没到饭点就开始排队。鸡骨酱是必点菜,酱汁浓郁,鸡肉与骨头相连,其他的家常小菜也都广受好评。

  兰心餐厅

  地址:黄浦区进贤路130号

  人均:73元

  兰心开了30多年,菜式也几乎没有变过,两层楼的餐厅,不提前预定基本是没有位子的。红烧肉、酱鸭、油爆虾和小黄鱼都是餐厅经典菜式,值得一尝。

  绿波廊

  地址:黄浦区城隍庙豫园老街115号

  人均:160元

  绿波廊原名“乐圃阆茶楼”,原是明嘉靖三十八年豫园西园的一个楼阁,于明嘉靖年间开业,设于上海老城隍庙九曲桥畔。1978年改为餐厅后开始经营上海及苏州风味菜点为特色,在这里既可以欣赏园林古建,又可以品尝地道本帮菜,不要错过萝卜丝饼、桂花拉糕和眉花酥。

  茂隆

  地址:黄浦区进贤路134号

  人均:129元

  茂隆餐厅由民居改建而成,小小一间五脏俱全,做的是典型的本地家常菜,浓油赤酱,味道很重,偏甜又不会甜到发腻。

  上海老站

  地址:徐汇区漕溪北路201号

  人均:240元

  徐家汇天主教堂正对面那栋5层的小白楼,正是“上海老站”所在。餐厅特地请来精通二、三十年代本帮菜的厨师,完全弃用味精,保持了食物的鲜味,红烧回鱼和虾籽乌参都让人念念不忘。

  苏浙汇(创兴金融中心)

  地址:黄浦区南京西路288号创兴金融中心3楼

  人均:253元

  苏浙汇做的是比较新派的上海菜,招牌菜“清蒸鲥鱼”、“蜜汁火肪”、“越式牛柳粒”、“樟茶鸭”都有着很好的口碑,也成为了上海菜中的代表。

  南麓·浙里(巨鹿路店)

  地址:静安区巨鹿路768号巨富大厦1楼

  人均:220元

  主打“略加改良”的杭帮菜,精致又有创意”。奉化芋艿羹、腐皮黄鱼卷、文火焖小牛肉都是这家店的独家招牌菜式。

  扬州饭店(福建中路)

  地址:黄浦区福建中路345号

  人均:123元

  扬州饭店以经营淮扬风味菜点而著称于市,由扬州厨师莫有财三兄弟创建。水晶肴肉、莫家干丝、清炖蟹粉狮子头都是招牌菜式。


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