上海静安排名最高的面馆 (图)

导语 今天就跟随小编一起,把静安区最火爆的面馆一一攻下!

  和府捞面

  和府捞面像是一家开在书店里的面馆,它把中式书房与面馆完美地结合在一起,如同印章样式的福字灯,一整面墙的书架,古木色的家具,让这里充满了浓浓的书卷气。

  “草本原汤”是和府捞面最核心的产品,用高品质的猪筒骨、牛骨等材料添加多种草本经过几个小时熬煮而成汤,不仅鲜香浓郁,而且特别养胃,深受客人们的喜爱。

  (大师腊肉面)

  (酸汤肥牛捞面)

  这里用餐,不仅仅是享受美食,人们还可以从快节奏的生活中脱离出来,获得精神上的安静与轻松,把每一天的和府生活, 都变成暖暖的归途。

  地址:南京西路1038号梅龙镇广场

  人均:43元

  豚王

  豚王拉面一直有“香港拉面界神话”的美称,以其正宗美味的博多豚骨拉面,受到国内外游客的排队疯抢,常常一座难求。

  位于静安寺旁边的豚王拉面店比香港的店铺新增加了70个座位,以满足食客们的需要。拉面馆以“谷仓”为主题,充满了的设计感。一楼还有半开放式厨房,食客们可以看到厨师煮面的场景,满满亲切的生活气息。

  除了保留香港豚王传统的豚王、黑王、赤王和翠王四大口味,上海店还特别定制了激辛味道的“山椒王”和充满日本风味的“酱油王”,这都是在香港品尝不到的好味道。

  (山椒王)

  (酱油王)

  地址:铜仁路66号

  人均:82元

  阿宝面馆

  阿宝面馆这间小店在静安地界一直很出名,店中独特创新的改良本帮浇头面,深受老上海的喜爱。

  “老克勒拌面”、“阿宝怪面”、“二村烤麸”曾经入选世博特色介绍美食面类提名,在上海的美食栏目《人气美食》、《淘最上海》中经常能见到它们的身影,是十足的“网红”。

  (老客勒拌面)

  阿宝怪面的浇头由雪菜肉丝、烤麸和本帮辣酱组合而成,面既可以选择干拌也可以汤捞,口味是上海特有的鲜甜。

  (阿宝怪面)

  店中的黑板报也赚足了食客们的眼球,上边会登出每天的特色菜单,还有一些风趣的留言与暖心的注意事项,坐在小桌子上尝一碗家中的味道,心中充满了归属感。

  地址:常熟路87号

  人均:57元

  布村云吞面烧腊餐厅

  这家店在靠近愚园路口的位置,各色的云吞面是店中的主打,还有几款经典的港式烧腊,厨房窗口外面贴着浓浓港式招贴画的贴纸,墙上挂着电影海报和黑白剧照,别有一番格调。

  云吞面所用的面条是广东传统的竹升面,它是在传统的搓面、和面工序之后,用竹竿压打出来的。通过人体弹跳的重力碾压面团,让面团受力均匀变成面皮,这样做出来的竹升面更加的韧性十足、爽脆弹牙。

  (鲜虾蟹籽云吞)

  四宝云吞面是进店必点的招牌菜,里共有四种口味的云吞:鲜虾、蟹子、鲍鱼和带子每款都个头饱满、馅料扎实。云吞入口爽滑,面嚼劲十足,汤汁浓厚鲜美,三种美味聚在口中,让人回味无穷。

  (四宝云吞面)

  地址:静安区 胶州路24号

  人均:49元

  面屋武士龙

  麺屋武士·龙隶属于“面屋こうじ”集团,东京著名拉面店“大胜轩”也同属于该集团,店内的主厨是日本拉面之神山岸一雄先生的徒弟,正宗地道的大阪风味每天都吸引着无数美食爱好者接踵而来。

  招牌拉面有白武、黑武、赤武、鱼介特制拉面。白武即原味,红武是辣味拉面,黑武士是蒜味拉面。汤底的浓淡、面条的硬度、是否加葱等都可以在菜单上勾选。

  (黑龙特制拉面)

  (赤武拉面)

  店中的食材大都是从日本运来的,保持了日式拉面的原汁原味。面条是细细的豚骨拉面,汤汁非常浓郁,满满胶原蛋白的感觉。喝上一口,颇为鲜浓,还稍稍有一点肉腥气。

  (白武拉面)

  地址:巨鹿路909号(近常熟路)

  人均:69元

  这些色香味俱全的面馆都已经一一奉上了,赶快记下来和朋友们一起种草吧!

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