上海最好吃的青团--网友良心推荐(组图)

导语 上海青团哪家最好吃:德兴面馆、王家沙、杏花楼、同济食堂....

  老街食坊--真正手工青团


  和市区五花八门的混血青团不一样,真正传统做手工青团的地方,只有豆沙一种馅料、混入粳米粉的外皮质感偏硬、用艾草取汁。

  艾草做出的青团本身就比麦青青团暗,时间一长草汁氧化后颜色会更深;传统青团追求偏硬的口感,不是纯糯米粉做外皮,加入了粳米粉,手工揉制后难免会比糯米团更粗糙。这种青团注定颜值不会太高,吃起来是朴素不花哨的豆沙甜和艾叶香气。

  口味:豆沙 | 荠菜肉

  价格:3-4元/只

  地址:七宝老街横沥路51号

  同济食堂--好吃不贵的高校青团

  肉松和蛋黄的结合真的太完美!味道很好而且拿到手都是热乎乎的,口感秒杀超市买到的沈大成、乔家栅什么的,更何况性价比爆棚,蛋黄肉松3.8一只,香干马兰头2.8一只,豆沙和紫薯的2.5一只。

  我才不会傻到这么大的雨跑去杏花楼排队呢。此等福利出自万能的同济食堂,除了皮厚了点之外就没缺点!

  功德林--老牌素青团


  老牌的素菜馆,做的青团也格外清雅,淡淡的草香留在唇齿之间,非常受用。供应净素、麻薯、无蔗糖三种青团,净素口味即便是素食主义者吃起来也毫无顾忌,无蔗糖口味的则适合糖尿病人。青团里的豆沙浓郁细腻,味道不仅甜,而且有种特殊香味。

  价格:人均3元

  地址:黄浦区/南京西路门店

  鑫和昇--豆沙


  朱家角除了阿婆棕,也有让人眼前一亮的青团。有个阿婆告诉我,318号的青团好吃,阿婆普通话不太利索,路痴如我一直以为青团铺在318国道上,问路时收获了很多奇异的目光=。=

  一路问了三四个本地人,包括粽子阿婆、糕点铺阿姨和肉铺老板,不约而同地指向了318号。

  走到一看,原来是大名鼎鼎的鑫和昇棕子铺。尽管摩肩擦踵的北大街上全是塞馅料包粽子的阿婆,但这家真正好店却在游客稀少的地段,有着酒香不怕巷子深的底气。和其他棕子铺不一样,鑫和昇并没有搬个板凳让阿婆坐门口吸引游客注意,只是简简单单的柜台,饱满的方角粽从里铺到外。

  价格:4元/只

  地址:朱家角镇北大街318号

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