上海人心中挥之不去的街头小吃 每一种都不能错过

导语 对于土生土长的上海人来说,上海那些街头巷尾的小吃也是爱上海的千千万万理由之一。上海人心中挥之不去的8种街头小吃——每一种都被上海人骄傲地深爱着。

  1、油墩子

  油墩子一般都是下午在弄堂口开张,放上一只煤炉,上面支一口小铁锅,锅内是冒着热气的食油,旁边放着一大盆稀面糊和一大盆拌了葱花的萝卜丝。卖油墩子的人舀一勺面糊,倒入椭圆形铁制模子晃匀,然后放入葱花萝卜丝,再舀一勺面糊铺在萝卜丝上面,随后放入油锅中烹炸。这种物美价廉的美食,外脆里嫩,油而不腻,人见人爱,老一辈的上海人把油墩子当作下午的点心。

  阿婆油墩子

  地址:卢湾区 蒙自路430弄

  人均:2元

  阿婆油墩子

  摆摊的是一对老夫妻,阿婆很友善,和老伴一起卖油墩子和臭豆腐,很是恩爱。她家的油墩子萝卜馅儿放的特别的多,脆脆的,油而不腻,咬上一口,满满的童年记忆都回来了。

  2、炸猪排

  只要生活在上海,你在大街小巷都能闻到炸猪排的香味!外脆里嫩,香嫩多汁,金黄诱人!配上辣酱油,那叫一个嗲!

  铜川路炸猪排

  地址:普陀区万镇路1270号(近三哥烧烤)

  人均:11元

  铜川路炸猪排

  生意超好的路边摊,往往推车还没站定就有顾客围上来点单了。猪排是真的嗲,绝对的扎实,炸得金黄,表皮酥脆,配上辣酱油,不要太幸福~ 猪排还有好多口味可以选择呢,什么咖喱、黑椒、芝士等等,非常丰富。另外还有薄猪排,只要6块钱!

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